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Semaine du lundi 7 septembre au vendredi 11 septembre
Uniquement les midis
Menu du Marché
Plat 25
Entrée / Plat 35
Plat / Dessert 35
Entrée / Plat / Dessert 45Entrée
Soufflé au cheddar, laitue, vinaigrette au soja
Cheddar soufflé, lettuce, soy vinaigrette
10
Plats
Brandade de poisson, légumes du jardin, jus corsé de volaille
Fish brandade, garden vegetables, full-bodied chicken sauce
OU
Escalope à la sicilienne, risotto aux fèves, granité au fromage de chèvre
Sicilian escalope, broad bean risotto, goat cheese granita
25
Dessert
Pain perdu à la cannelle, glace à la vanille, coulis de fraise
Cinnamon French toast, vanilla ice cream, strawberry ripple
10
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