1. Objet et champ d'application
Le présent document décrit la manière dont Sentinel Services, exploitant le restaurant Monsieur Ador, sis Quai Gustave-Ador 1, 1207 Genève (ci-après « nous », « le Restaurant »), collecte, utilise, conserve et protège les données personnelles des personnes qui visitent le site internet www.monsieurador.ch (ci-après « le Site ») ou qui entrent en contact avec le Restaurant, notamment lors d'une réservation, d'une demande d'événement ou d'une inscription à la newsletter.
Cette politique est établie conformément à la loi fédérale suisse sur la protection des données (nLPD) et, dans la mesure où elle s'applique à des personnes situées dans l'Union européenne, au Règlement général sur la protection des données (RGPD).
2. Responsable du traitement
Le responsable du traitement des données est :
• Sentinel Services SA, société anonyme de droit suisse
• Siège social : Rue de la Scie 2, 1207 Genève, Suisse
• Adresse d'exploitation (restaurant) : Quai Gustave-Ador 1, 1207 Genève
• Numéro IDE : CHE-330.850.097
• Email : reservations@monsieurador.ch
• Téléphone : 022 700 10 07
3. Quelles données personnelles collectons-nous, et pourquoi
3.1 Formulaire de contact
Lorsque vous utilisez le formulaire de contact du Site, nous collectons votre prénom, nom, société (le cas échéant), adresse email et le contenu de votre message. Ces données sont utilisées uniquement pour répondre à votre demande (information, privatisation, événement, mariage, séminaire, etc.).
3.2 Réservations de table (Zenchef)
Les réservations en ligne sont gérées par Zenchef, un prestataire tiers spécialisé dans la réservation de restaurants. Lorsque vous réservez une table via le Site, vos données (nom, email, téléphone, nombre de convives, préférences éventuelles) sont transmises à Zenchef, qui agit en tant que sous-traitant pour le compte du Restaurant. Nous vous invitons à consulter la politique de confidentialité de Zenchef pour plus de détails sur le traitement de vos données par cette plateforme.
3.3 Newsletter
Si vous vous inscrivez à notre newsletter, nous collectons votre adresse email (et, le cas échéant, votre prénom) afin de vous transmettre des informations sur l'actualité du Restaurant (nouveautés de la carte, événements, offres). L'envoi de la newsletter est géré via l'outil d'emailing intégré à la plateforme Wix (Wix Email Marketing), qui agit en tant que sous-traitant pour le compte du Restaurant. Vous pouvez vous désinscrire à tout moment via le lien présent dans chaque email ou en nous contactant directement.
3.4 Demandes d'événements et de privatisation
Lorsque vous nous contactez pour organiser un mariage, un séminaire ou un événement privé, nous collectons les informations nécessaires à l'organisation de votre événement (coordonnées, nombre d'invités, préférences de menu, date souhaitée). Ces données sont conservées le temps nécessaire à l'organisation de l'événement et à la gestion de la relation commerciale.
3.5 Cookies et outils de mesure d'audience
Le Site utilise des cookies et technologies similaires, notamment :
• Google Analytics, pour mesurer la fréquentation et l'usage du Site ;
• Meta Pixel (Facebook/Instagram), pour mesurer l'efficacité de nos campagnes publicitaires sur les réseaux sociaux et vous proposer des publicités pertinentes ;
• les cookies techniques de la plateforme Wix, nécessaires au bon fonctionnement du Site.
Vous pouvez gérer vos préférences de cookies via le bandeau prévu à cet effet lors de votre première visite, ou via les paramètres de votre navigateur. Le refus de certains cookies peut limiter certaines fonctionnalités du Site mais n'empêche pas sa consultation.
4. Destinataires des données
Vos données personnelles peuvent être partagées avec :
• Zenchef (gestion des réservations) ;
• Wix.com Ltd (hébergement et fonctionnement technique du Site, ainsi que l'envoi de notre newsletter via Wix Email Marketing) ;
• Google LLC (Google Analytics) ;
• Meta Platforms, Inc. (Meta Pixel, gestion de nos pages Facebook/Instagram) ;
• toute autorité ou tiers si la loi nous y oblige.
Nous ne vendons jamais vos données personnelles à des tiers.
5. Transferts de données à l'étranger
Certains de nos prestataires (Wix, Google, Meta) sont susceptibles de traiter des données en dehors de la Suisse, y compris aux États-Unis. Dans ce cas, nous veillons à ce que ces transferts soient encadrés par des garanties appropriées (clauses contractuelles types, certification dans le cadre d'accords reconnus par le Préposé fédéral à la protection des données et à la transparence).
6. Durée de conservation
Nous conservons vos données personnelles uniquement pendant la durée nécessaire aux finalités pour lesquelles elles ont été collectées :
• données de réservation : durée de la relation commerciale, puis archivage limité pour des besoins comptables ou légaux ;
• données du formulaire de contact : le temps de traiter votre demande, puis suppression ou archivage raisonnable ;
• données de newsletter : jusqu'à votre désinscription.
7. Vos droits
Conformément à la nLPD (et, le cas échéant, au RGPD), vous disposez des droits suivants concernant vos données personnelles :
• droit d'accès à vos données ;
• droit de rectification des données inexactes ;
• droit à l'effacement (« droit à l'oubli »), dans les limites prévues par la loi ;
• droit d'opposition au traitement de vos données, notamment à des fins de marketing direct ;
• droit de retirer votre consentement à tout moment, lorsque le traitement est fondé sur celui-ci (ex. newsletter, cookies) ;
• droit à la portabilité de vos données, dans les cas prévus par la loi.
Pour exercer ces droits, vous pouvez nous contacter à l'adresse reservations@monsieurador.ch ou par courrier à Monsieur Ador, Quai Gustave-Ador 1, 1207 Genève.
8. Réclamation
Si vous estimez que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez adresser une réclamation au Préposé fédéral à la protection des données et à la transparence (PFPDT), autorité de surveillance suisse en matière de protection des données (www.edoeb.admin.ch), ou, si le RGPD s'applique à votre situation, à l'autorité de protection des données de votre pays de résidence dans l'Union européenne.
9. Sécurité des données
Nous mettons en œuvre des mesures techniques et organisationnelles raisonnables pour protéger vos données personnelles contre la perte, l'accès non autorisé, la divulgation ou la modification.
10. Modifications de la présente politique
Nous pouvons être amenés à modifier cette politique de confidentialité, notamment pour refléter des évolutions légales ou techniques. La version en vigueur est celle publiée sur le Site, avec sa date de dernière mise à jour.
11. Contact
Pour toute question relative à cette politique de confidentialité ou au traitement de vos données personnelles :
• Monsieur Ador — Sentinel Services SA
• Quai Gustave-Ador 1, 1207 Genève
• Email : reservations@monsieurador.ch
• Téléphone : 022 700 10 07
Dernière mise à jour : 27.07.2026