Située sur les rives du Lac Léman, à deux pas du Jet d'eau, Monsieur Ador et son équipe vous accueille dans un décor raffiné et une ambiance chaleureuse.
Nous vous attendons tout au long de la journée en fonction de vos envies :
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Le petit déjeuner dès 8h00
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La pause déjeuner avec notre Menu du marché du mardi au vendredi.
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L'afterwork dès 17h00
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Le dîner avec notre carte saisonnière
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Le brunch tous les dimanches de 10h à 15h
Le Chef, Jérémy Schambacher, vous invite à savourer l'essence de la cuisine française, sublimée par des touches méditerranéennes.
Son menu, en constante évolution au gré des saisons, promet une expérience culinaire où tradition et créativité se rencontrent.
Que ce soit pour un déjeuner d'affaires ou un dîner convivial, profitez d'une vue imprenable sur le lac et ses jardins pour un moment savoureux hors du temps.
Jeremy Schambacher a su tracer son chemin dans le monde de la gastronomie grâce à son travail et sa passion pour la cuisine.
Son parcours l’amène à travailler auprès de chefs renommés comme Dupont et Byrne au Lion d'Or de Cologny, puis Serge Labrosse au Boléro de Versoix, où il participe au développement d’ateliers de cuisine et de divers projets.
Il décide ensuite de partir pour Saint-Barthélemy, dans les Caraïbes, où il pparticipera à l’ouverture de l’hôtel Carl Gustaf pour le groupe Barrière, avec une carte signée par Pierre Gagnaire.
De retour, il occupe des postes clés, notamment sous-chef exécutif au Lausanne Palace, puis chef exécutif du groupe Dumont & Dupraz, où il consacre une attention particulière au Demi-Lune Café.
Aujourd’hui, Jérémy Schambacher fait son retour en cuisine chez Monsieur Ador et est impatient de partager sa nouvelle carte, élaborée avec soin et passion.
