Gustave Jourdan : de garde du corps de stars à restaurateur genevois

Une carrière au service des plus grandes personnalités

Avant de devenir restaurateur, Gustave Jourdan a dirigé une société de sécurité et a été garde du corps de personnalités internationales telles qu'Alain Delon, Michael Jackson, Roger Moore et Arnold Schwarzenegger. Un parcours hors norme, loin des codes habituels de la restauration.

Une reconversion inattendue dans la gastronomie

Après des années passées dans la sécurité rapprochée, Gustave Jourdan a choisi de se consacrer à un projet bien différent : ouvrir son propre restaurant à Genève. Monsieur Ador, situé au Quai Gustave-Ador, porte la marque de ce parcours atypique, entre exigence, sens du détail et goût pour les belles histoires.

Un hommage à Roger Moore et à l'univers de James Bond

Fin collectionneur, Gustave Jourdan a réuni aux enchères des photographies en série limitée qui habillent aujourd'hui les murs du restaurant, en clin d'œil à l'univers de James Bond, un hommage à Roger Moore, qu'il a longtemps protégé. Ce choix décoratif donne à Monsieur Ador une identité unique dans le paysage de la restauration genevoise.

Une histoire relayée par la presse

Le parcours de Gustave Jourdan a été raconté par plusieurs médias, dont Le Dauphiné, Le Temps et la RTS, qui lui a consacré un portrait dans l'émission Couleurs Locales, entre anecdotes de son ancienne carrière et récit de sa reconversion.

Questions fréquentes

Qui est le fondateur de Monsieur Ador ?

Monsieur Ador a été fondé par Gustave Jourdan, un Genevois ancien garde du corps de personnalités comme Alain Delon, Michael Jackson et Roger Moore, avant de se reconvertir dans la restauration.

Pourquoi le restaurant Monsieur Ador a-t-il un décor inspiré de James Bond ?

Le fondateur, Gustave Jourdan, a longtemps été garde du corps de Roger Moore ; il a rendu hommage à l'acteur et à son rôle de James Bond en décorant le restaurant de photographies en série limitée qu'il a acquises aux enchères.

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